Caisse tactile pour poissonnerie à La Réunion (974)
Les fonctions caisse tactile spécifiques poissonnerie
Résistance humidité et salinité : caisses et périphériques sélectionnés pour un commerce humide (à l’abri direct des éclaboussures). Le Pack BM5 à châssis inox brossé est totalement étanche aux nettoyages alimentaires.
Traçabilité marée : origine (pêche locale 974 ou importation), date de capture, espèce, lot et DLC sont mémorisés et imprimés sur l’étiquette poids/prix (balance étiqueteuse) ou sur le ticket fiscal (Pack BM5).
Multi-rayons : poisson frais, surgelés, crustacés et fruits de mer péi se configurent librement au catalogue articles.
Connexion balance étiqueteuse inox (en option du Pack Pro) : étiquette poids/prix collée sur le sachet, code-barres EAN scanné à la caisse.
Alternative Pack BM5 : balance-caisse tactile inox qui édite directement le ticket fiscal, avec double conformité NF525 et métrologie CE-M classe III.
TPE (en option) : utile pour les paniers moyens à élevés (poisson frais haut de gamme).
Conformité NF525 : caisse certifiée, traçabilité des modifications, ticket Z journalier et compatibilité Factur-X (calendrier 2026-2027).
Voir aussi : balance étiqueteuse, Pack BM5 balance-caisse. Conformité : métrologie CE-M classe III.
Quel pack caisse pour quelle poissonnerie ?
Le choix de l’équipement dépend du nombre de comptoirs et de l’exposition à l’humidité. BRL recommande deux configurations pour une poissonnerie à La Réunion.
Questions fréquentes sur la caisse tactile pour poissonnerie à La Réunion
La caisse résiste-t-elle à l’humidité ?
Oui pour un usage standard, à l’abri direct des éclaboussures. Le Pack BM5 en inox résiste totalement aux nettoyages fréquents et à la salinité.
La traçabilité marée est-elle gérée ?
Oui. L’origine, la date de pêche, l’espèce, le lot et la DLC sont mémorisés et imprimés sur l’étiquette ou le ticket fiscal.
Balance étiqueteuse ou Pack BM5 ?
Multi-comptoir : Pack Pro avec une balance étiqueteuse par comptoir. Un seul comptoir : Pack BM5, balance-caisse intégrée.
La balance étiqueteuse est-elle soumise à NF525 ?
Non : si elle imprime seulement une étiquette, seule la métrologie CE-M s’applique. La balance-caisse BM5, qui édite un ticket fiscal, est soumise à NF525.
Le matériel est-il conforme HACCP ?
Oui. Châssis inox alimentaire (Pack BM5), plateau amovible et résistance aux désinfectants alimentaires.
Le TPE est-il inclus ?
Non, il est en option. Il est utile pour les paniers moyens à élevés.